だらだらダラス

daradalla.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

タグ:フライドターキー ( 6 ) タグの人気記事


2017年 12月 27日

クリスマス2017

c0005318_10353859.jpg
みなさま良いクリスマスホリデーを過ごされていらっしゃるでしょうか。
我が家はワンコも含め、のんびり楽しいクリスマス休暇です(14連休とか、、、ありがたくて笑うしかない)。
マンネリですが、クリスマスディナーのお皿。
毎年のごとく、フライドターキーを男衆が作ってくれるので、私はサイドディッシュとアペタイザーを作るのみ。
c0005318_10360845.jpg
ウォルドーフサラダ、
グリーンビーンキャセロール、
芽キャベツ、
コーン、
マッシュポテト。

クリスマス前には長男+私はニューオーリーンズへ、次男と旦那さんはラスベガスへ遊びに行ってきました。
その記事は後ほど。
c0005318_10362919.jpg
(長男が撮ったミシシッピ河とスチームボートの写真)。



by darari | 2017-12-27 10:40 | 歳時記 | Comments(0)
2016年 12月 27日

クリスマス2016(そして11連休)

c0005318_11281150.jpg
クリスマスイブは、サンタさんへのクッキーとミルクとを用意して、ベッドへゴー!
我が家に来てくれるサンタさんは毎年チョコレートチップクッキー好み(笑)
息子たちは一日中NORADのサンタトラッカーを見ていて、「あ、東京上空だ!」「大阪上空だ!いとこにプレゼント渡したかな」と言いあって喜んでいました。サンタさんが東海岸に到達した時(10時頃)早く寝なくっちゃ!!と急いでベッドへ行っていました。

翌日は長男は朝6時に起きて、クリスマスツリーの下にあるプレゼントを見て、むふふとほくそ笑んだ後、7時まで寝たふりをしていたらしいです。希望どうりのプレゼントをサンタさんから貰えて嬉しい兄弟でした。

クリスマスディナー(晩餐、だけどお昼に食べる)は義兄たちをご招待して、例年通りフライドターキー。
c0005318_11282992.jpg
こんがり。
この日のダラスは気温が26度℃まで上がり、雷雨という予報だったので外でターキーをフライするのが心配だったのですが、雨は降らずに風が強い1日で終わりました。1年ぶりのフライドターキー、労せず作ってもらえるので余計に美味しい、、、。
私が作ったのは、アペタイザー数品(エビ、マッシュルームにクラブケーキを詰めたもの、チーズ、など)とサラダ(クルミ、セロリ、リンゴが入ったウォルドーフサラダというもの)、、、
c0005318_11291652.jpg
サイドディッシュに、ビーンキャセロール、芽キャベツ、マッシュポテト、コーンなど。
c0005318_11290436.jpg
ビーンキャセロール、キャンベルの缶詰を駆使して作るもので、絶対どこの家庭でも同じ味が再現できるもの。私は年に一度しか食べませんが、「あぁ、クリスマスの味」と思えるようになってきました。

子供達はプレゼントにコンピューターゲームやレゴを貰って楽しかった様子です。毎年思うけれど、いかに「たくさん上げないか」苦労します。いっぱいあげるほうが上げないより簡単。子供達が、よそのご家庭より少ししかプレゼントがない、と思わないように(いや思っても気にしないように)「分相応」あげるようにクリスマスは毎年夫婦で議論がなされます。それでも日本の子供に比べると貰いすぎです。ご近所のブーちゃんの同級生は、お姫様のように親から、親類から、サンタから、プレゼントを貰っている様子がフェイスブックでシェアされていて、「ブーちゃんの貰ったクリスマスプレゼントはこの同級生の女の子の三分の一ぐらいかなあ」と想像してしまう、この情報過多な2016クリスマス。

ものを貰いすぎるより、親が家にいて一緒の時間を過ごせるほうが絶対いいよね〜と夫婦でいい合う、今年の年末休暇はなんと11連休。部門全員11連休です。これが一番贅沢だと思う。


by darari | 2016-12-27 11:47 | Comments(2)
2015年 12月 28日

クリスマス2015

c0005318_00060454.jpg

今年のクリスマスのお皿。
サイドディッシュはコーン、いんげんのキャセロール、芽キャベツのロースト。サラダ。

アペタイザーはシュリンプカクテル、クラブディップ、ターキーのリバーパテ、砂肝のアヒージョ(リバーと砂肝はターキーに入っているので)、チーズなど。ちょっとアペタイザー多すぎたかも。

毎年と同じく、ターキーを庭でディープフライしてもらいました。
c0005318_00064136.jpg
こんがりいい匂いがして、できたては皮がパリッとして美味しいです。
一度フライしてもらうと、もうローストターキーは食べられなくなります、、、と言ってこの5年ぐらいはずっとディープフライ。
ちょっと計算違いは大人6人のディナーだと思っていたら2人来なかったので、大人4人でターキー二羽は多すぎたこと。
次男坊はターキー大好きなので大人一人前ぐらい食べるとはいっても、残った半分はおみやげに持って帰ってもらったりと頑張ったとはいえ冷蔵庫に大量に残っています。
よって26日も27日も昼ごはんも夕ごはんもターキー。
今日はターキーカレーぐらい作ろうかな、、、

More

by darari | 2015-12-28 00:07 | 歳時記 | Comments(2)
2014年 12月 31日

クリスマスディナー2014

c0005318_1139531.jpg
今更ですが、クリスマスディナーの写真を(クリスマス終わったあとに投稿しようと思ったらブログの不具合でアップロードできなかったのでした)。
マンネリ我が家の伝統のクリスマスディナー:フライドターキー、芽キャベツ、マッシュポテト、コーン、グリーンビーンキャセロール、サラダ。
総勢8人でテーブルを囲みました。

c0005318_1140516.jpg
ターキーは例年のごとく男性陣が庭で唐揚げにしてくれます。
いい匂いなもので、裏庭からご近所さんが塀越しに顔を出して、「いいなー」って言っていたそうな。

c0005318_11415294.jpg
こんがり。
この揚げる油がもったいないので、二羽料理します。おかげで3家族、みんなお土産付き。

c0005318_11425371.jpg
デザートは2品作り、一品めはチョコレートパイ(これもマンネリ毎年なもので写真なし)、二皿目はドルセデレチェのチーズケーキ。お店で、「混ぜれば完成」するこのデザートを見て思わず購入したもののはっきりいって、クリームチーズ使わずにドルセデレチェだけお皿に山盛りしたほうが幸せ感はあったかも、、、。
他の人は喜んでくれたので、チーズケーキにしてよかったです。

ついでに去年の写真。

by darari | 2014-12-31 11:57 | 歳時記 | Comments(0)
2012年 12月 26日

White Christmas

c0005318_22553946.jpg
クリスマスの昼頃からみぞれが雪に変わり、一日たった今朝はワンコの足元が隠れるほど積もっています。
ダラス近郊は今年はホワイトクリスマスでした。
今朝の最低気温、−6℃(シカゴより、ニューヨークより寒い!)
c0005318_235534.jpg


私たちは、カネゾが夜中40℃の発熱したのと、天候が悪いのでちょっとどうするか悩んだのだけれど、予定通り開催した親類クリスマスディナーのホストだったので外へでる必要もなく、ぬくぬくと一日家の中で過ごしました。

ことしのクリスマスディナー、私のお皿。
c0005318_2353552.jpg
ターキーは寒空&強風の下、親分が外でターキーをディープフライ。
あとは義姉がクランベリーソースを持って来てくれたあと、私が適当に作りました。
つくったもの:
芽キャベツのロースト、
インゲンのキャセロール、
コーン、
マッシュポテト、
グレービー、
チョコレートパイ、
ロールケーキ

年々適当になって行っている・・・。
芽キャベツのローストは男性陣は誰も手を付けず、女の人たちだけで食べてしまいました。

カネゾもサンタさんと親類からプレゼントをたくさん貰い、昼間は熱も薬で押さえていたので楽しそうでよかったです。
次男坊は朝、サンタさんからのプレゼントを見て、欲しかった車を持って来てくれなかった!と
"Bad boy, Santa!"と一瞬怒っていましたが、ストッキングの中に念願の車をみつけてそこからずーっとご機嫌でした。

今年は前日のクリスマス礼拝にも行けたし、ホワイトクリスマスだったし、料理は(手を抜いたから)すべて順調だったし、モデル的クリスマスでした。
やっぱり次男坊がクリスマスが判るようになってきて、家族全員で楽しめるイベントになったのが一番嬉しくて楽しかった要素かな。

by darari | 2012-12-26 22:55 | 歳時記 | Comments(2)
2011年 01月 01日

サンタさん 来たね

c0005318_4372999.jpg
クリスマスの朝(汗・・・おくれ過ぎですか?日本ではもう来年になったんだって?ウソでしょ?)
パジャマ姿でサンタさんが置いて行ったプレゼントに我を忘れる三歳児を見るのは楽しくて幸せでした。
c0005318_4374587.jpg
アーンド、サンタさんにプレゼントを貰ったワンコも。
(ニャンコにはサンタさん、来ませんでした。彼はイスラム教徒らしいから仕方ないのです・・・ってホンマかいな)。

クリスマスディナーの私のお皿。
c0005318_438021.jpg
チョコレートパイとロールケーキ(写真なし)を担当しただけですが、疲れてその後2日寝込みました。
やっぱり産後は無茶しちゃいかんな、、、

母(@私が退院の日から助けに来てくれている)と過ごす年末年始なんて、何年ぶりだろうと思いながら楽しいクリスマスを過ごしました。

コメント返し遅れています、失礼していますが、
今年もこのブログを読んでくださり、コメントを下さる方々にはお世話になり、ありがとうございました。

よいお年をお迎えください。

by darari | 2011-01-01 04:45 | 歳時記 | Comments(12)