だらだらダラス

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2005年 02月 18日

はではで結婚証明書

ダラス郡の登記所へ行って、結婚証明取ってきました。
マリッジライセンス、という形で一度見てるけど、番号が押され、正式な結婚証明書となったわけ。c0005318_3252071.jpg超派手!他の州のを見た事あるけど、こんなに派手ではなかったような。目出たさ倍増、って感じだね。
なにはともあれ、これが揃ったので、私のグリーンカード申請ができます。K−1(婚約者)ビサで申請した書類をほとんど全部もういちど申請しなければならないらしく、かつ、就労申請も、婚約者から妻へと立場が変わったので、こちらももういちど手続きし直しらしい。つまり、いつかもう一度写真と指紋を取りにこいと呼ばれるわけで・・・。この一年、なんど指紋取られたことか数えてみた:①無犯罪証明のため警視庁にて②ビザ申請のため東京の米国大使館にて③④入国X2回⑤就労申請提出の際移民局にて。で、今後グリーンカード用と就労許可書のため1回づつ最低待ってる、と。
まあ、一生犯罪できないくらい指紋取られることは確かね。いいけどね。減らないしね。

そういえば、移民局で笑ってしまったのは、「サービス向上に関するアンケート」。審査したオフィサーの目の前で、「今日の移民局のサービスはどうでしたか?」「あなたの要望は満たされましたか?」「サービスは効率的でしたか?」というような項目に回答する。世の中、いろんなアンケートを回答してきたけど、見張られている前で記入したことはなかった。さぞかし公平なデータが集まることでしょう・・・。まー、アンケート結果を気にする程度の努力はしているということで、頑張れ移民局。

# by darari | 2005-02-18 03:36 | ダラス | Comments(0)
2005年 02月 16日

ダラスで2番目においしいバーガー屋

もうひとつファーストフードネタを。

毎週飲みに行くバーの近所に、"J.G.'s Hamurger"というお店がある。公(地元の雑誌によると・・・)にダラスで二番目においしいバーガー屋さん。ということになっています。
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でも、なんでかわからない。普通にパテイ焼いて、バンにのっけるだけ。強いて言えば、上に乗せるものを自分で選べるようになっている「プチオリジナル風」にできるところかな。それとも、ちょいオールドファッション風なお店の雰囲気か・・・。
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気がつけば、ここでも親分様、チョコシェーク飲んでいる。いいんだろうか。

J.G.'s Hamburgers
12101 Greenville Ave. Dallas, TX

# by darari | 2005-02-16 06:20 | ダラス | Comments(0)
2005年 02月 16日

Potbelly 発見♡

週末は買い物や用事で、お昼ご飯を外で食べることが多い。
ほぼファーストフードになってしまうのだけど、ファーストフードにしてもバラエテイーが多いので、ちっとも幸せ。

それにしても、こないだ、Potbellyを見つけたときは、結構大きな幸せを感じてしまった。シカゴを拠点としているこのサンドイッチ屋さん、一言でいうと、Subwayと同じようなMade to orderのサンドイッチ屋なのだけど、チェーンにありがちなサービスでもなく、食材も添加物じゃない、ちゃんとした素材味がする。
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お店の中もちょっとおしゃれ系。シカゴの店のは、たまにライブやってたけど、ここのもやるみたい。c0005318_5512953.jpg二人でシカゴでいつも頼んでいたのは、The Worksという、なんでも入った種類。トッピングも「全部」。これに加えて、親分は、チョコシェーキを・・・。ファーストフードにシェーキって、アメリカンな食事の王道という気がする。

行ったのは:
Potbelly Knox/Henderson店
4447 N. Central Expressway, Dallas TX(75を降りた西側に見えてます)

Planoにもあるようです:
4700 W. Park Blvd #103
Plano, TX 75093

# by darari | 2005-02-16 05:58 | ごはん | Comments(3)
2005年 02月 15日

バレンタイン・・・予想外続き

週末は、義父母をお呼びする計画。
バレンタイン兼、先週のお礼という主旨。

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前日から考えたメニューは:
―レッドペッパームース
―カリフォルニアロール
―ビーフシチュー
―サイドにコロッケ
―チョコレートムース
私にしては多メニューがんばってみた。

ところが。

# by darari | 2005-02-15 10:48 | ごはん | Comments(2)
2005年 02月 12日

さらに盛り上がってみる

バレンタイン第2弾。
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Emerilのレシピ「ステンドグラスクッキー」(www.foodtv.com)をバレンタイン版に改造。色付きのざらめ砂糖を型抜きしたココアクッキーの中に入れて焼く。まー要は砂糖だらけのクッキーなんだけど、食べると、砂糖は一度溶けて固まっているので、クッキーと飴を同時に食べているみたい。味はともかく、かわいい。さすがエメリル。

こないだ友達が来た時に、お土産屋さんで買った抜き型も使ってみる。豚・・・。
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テキサスの州型の抜き型・・・。
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友達には、私がテキサスかぶれしてきたら、注意してねとお願いしてある。たとえば、カウボーイハットやブーツ欲しがったり、大きいものは良い事だと思い出したり、カントリーミュージック好み出したり、牧場に遊びに行くのがカッコいいと思い出したり、したら危険信号を感じてね、というお願い。テキサスクッキー型、ちょっと感染され始めている自覚、あり。

# by darari | 2005-02-12 12:22 | おかし | Comments(0)