だらだらダラス

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2021年 10月 25日

イラン飯

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仕事仲間にイラン人の方がいまして、
イランのご飯が美味しいよ、という話をよく聞いていました。
イランご飯というと、「?」なんですが、ペルシャのご飯と聞くとものすごく美味しそうなのです。
で、彼のおすすめのShiraz Cafeというところへ同僚達と7人で行ってきました。
シラーズっていう名前はワインの種類として有名ですが、
イランがもともと発祥のぶどうらしいです。

火曜日に訪問したので、貸し切り?と思ったほど店内は空いていましたが
ひっきりなしにテイクアウトしていくイラン人でお店は忙しそうなのです。
なにを注文しようか、とメニューを見ていると、イラン人の方が
オーダーしてくれて、どーんと出てきたのが上のお皿。
ケバブ多種盛り。
(前菜の写真は取り忘れた)
焼きトマト、ビーフ、鳥ひき肉、ラム、チキン2種類、ビーフのひき肉、焼きトマト。
これで半分、もう一つ同じサイズのケバブの大皿が並んでいて圧巻。
このケバブを、サフランの入ったご飯に乗せて食べるのがマナーなのだとか。
この御飯のお皿も大皿です。
イラン飯_c0005318_11055369.jpeg
サフランが実にいい香りでお米、すごく美味しいのです。
ペルシャのサフランは特別に美味しいそうです。

それからシチュー。
ゴルメサブジっていうそうですが、
ハーブがいっぱい入ったお肉と豆のシチューでライムが入っていて、
これ絶対作ってみようと思ったもの。
イラン飯_c0005318_11060409.jpeg
あとメニューにあって珍しいと思ったのは「ざくろとくるみのシチュー」、ですが
これはくるみ嫌いがメンバーにいたため頼みませんでした。
けど、レシピ発見♪
これも食べてみたいです。
ペルシャ料理、前菜はギリシャ料理と似ていたけれど、
シチュー系は食べたことない!美味しい!というものが多くて
このレストラン、再訪したいです。
食後にはお店特製のバクラバと紅茶を頂いて、お腹いっぱいで動けないぐらいでした。

この大皿にお肉がドーンと載ってくるっていう風景、
コロナになって以来初めてみて、かなりぐっと来ました(笑)
本能的に脳が興奮するのがわかるっていうか、
わかりやすいご馳走ですよね。


# by darari | 2021-10-25 11:18 | ダラス | Comments(1)
2021年 10月 21日

リードヴォー(またはスウィートブレッド)

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セントラルマーケットがワイルド化している話。
先日はホホニクと牛タンを発見したのが記憶に新しいところ、
先週はリードヴォーを発見しました。

(グロいですけど写真)

英語ではSweetbreadsです。
アルゼンチンに昔いった際、食べて美味しかったのだったよな〜と思って買いました。
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お値段が臓物ですからお安いのもお財布に優しく(笑)
この三分の一ぐらい調理したのが上の写真。

まぁ、うーんこういうのはレストランで食べたほうが美味しくて
ありがたみがあって、いいかな、、、。
ゲテモノすぎて旦那さんは2つほど試食しておしまいでした。
アルゼンチンにまた行けたら、現地で食べたいものです。

さらにセントラルマーケットさん。
チョコパイ、黒糖版がセールで$3でした。
買いました。
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これは、本国(韓国)から来ています。
子どもたち喜ぶかな〜と思ったら、あんまり美味しくないと言われたので
会社に持っていって無事なくなりました。
若い人が大勢いて良いことです。


# by darari | 2021-10-21 11:06 | ごはん | Comments(0)
2021年 10月 17日

ハロウィンドーナッツ


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さらに甘いものを投入!

金曜日の夜、晩ごはん食べたあとバタンキューで7時に就寝してしまったのです。
ちょっと今週は色々とありまして。
土曜日の朝は流石に12時間寝たら、すっきり晴れ晴れと起床して
子供たちと旦那様のためにドーナッツを買ってきたのでした。
セールで24個$14です。
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ドーナツ甘すぎて、私は食べないのですけど、
ハロウィン限定のもののうち、
長男は左のホウキの乗ったのがおいしかったそうで、
次男はオレンジのスプリンクルのが好きなんだそう。
で、右二列、黒猫と魔女の鍋は旦那さんが片付けることになりました(笑)
うつっている手は長男です。



# by darari | 2021-10-17 11:54 | Comments(0)
2021年 10月 15日

お菓子のお値段

お菓子のお値段_c0005318_10230283.jpeg
コスコのデニッシュ、8つはいって$9.99。
長男は1つぺろりっと食べてしまいますが、
次男と私ははんぶんこでも胃もたれがします。
大きいのです。
りんご、チェリー、クリームチーズのフレーバーがありますが、子どもたちはりんごが一番好きなのかな?

一方で、これは配達してくれるベーカリーのブラウニー3つ詰め。
お菓子のお値段_c0005318_10231872.jpeg
3つで$26ですよ。
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箱もおしゃれだし、デリバリーしてくれるので込み込みでは
そんなものでしょうか
(自分では買いません、同僚がなぜか送ってくれた)。

スクールバスのドライバーが足りないと先日書きましたが、
我が家の場合はバスがこなかったのはその日限りでしたが、
お友達のお宅はバスが学校から家に子供を送り届けてくれないのが恒常化しているそう。
お友達はバス代返して!って怒っていましたが。

今日気づいたのですが、バス運転手募集の張り紙は
時給が一挙に5ドル上がって$21になっていました。
人手不足、深刻ですよ、、、。
朝一時間、夕方一時間ぐらいなら
自宅通勤の日にパートタイムでバス運転手しようかしら。
ただ、一時間働いたたところで、コスこのデニッシュは買えるけど、
配達してくれるブラウニーは買えないのです。
そう思うと、スクールバスの賃金はもう少し上げてもいいんじゃないかなぁ、
と思ったり。


# by darari | 2021-10-15 10:22 | Comments(0)
2021年 10月 14日

わんこのハロウィンコスチューム

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我が家のプリンセス、ミサちゃんにハロウィーンコスチュームを買ってみました。
I ATE MY COSTUME
(コスチューム食べたわよ)
いやぁ、ミサちゃんらしくてラブリー♪

もうひとつ、リスに御されるミサちゃん。
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わんこが動けば動くほど、リスが暴れ馬に乗っているようでリアル(笑)
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先代犬はコスチューム類がすごく嫌だったのだけど、
ミサちゃんは何事にもおおらかというか、あんまり気にしないみたいです。

あぁ、しばらく癒やされようっと。
ちなみに、スカーフは$5,リスは$8でどちらもターゲットからです。



# by darari | 2021-10-14 10:35 | Mysa | Comments(0)