だらだらダラス

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2005年 04月 22日 ( 1 )


2005年 04月 22日

テキサスのタマネギ

windchillさんが、以前トマトについて、書かれていましたが、こっちのトマトとタマネギ、おいしいなぁと思います。特に、Sweet Onionという名前のタマネギ。
c0005318_150399.jpgスーパーマーケットで、Texas Sweet Onionと書いてあったので、買ってきました。でっかっくって、肉厚です。生で食べても辛くないです。これ、写真にとった後、重さを量ってみたら、どっちも500グラム超えています。これで、日本のレシピに従ってハンバーグとか作ったら、タマネギだらけになっちゃいますね・・・。


親分は、キャベツ嫌いですが、タマネギは大好きです。まな板にみじん切りして、加熱しようと思っていたら、なくなっていたということもあるぐらい。
ただそういえば、結婚する前は、
「生のタマネギ食べたら息がくさくなるから、気をつけねば!」
って言ってたのに、最近そういうセリフ、聞きませんのぉ〜・・・。

c0005318_156246.jpgこのタマネギで、サーモンの南蛮漬け作りました。(ちゃんと日本食食べてるでしょう、というアピール)
ついでに、枝豆のクリームスープがついてます。枝豆は、冷凍ですでに剥いてあるのを買って来たのですが、やっぱサヤに入ってないと、いまいち食べる気にならないので、つぶしてスープにしてしまいました。



ご飯ネタ書いてる最中ですが、バンブルがランチ要請をしているので、ちょいとこの辺りで失礼します。ワンコが赤いご飯入れをくわえて、よろよろ歩いています。朝ご飯の後、お皿をしまうの忘れちゃった。

君ねぇ、まだお昼には早いっちゅうねん・・・
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by darari | 2005-04-22 02:00 | ごはん | Comments(12)