2008年 09月 09日
アメリカに住みに行くアラスカ経由ニューヨーク行きの便、スチュアーデスさんに、「何を飲みますか?」と言われて、妹と二人、それは酒だろうかと思いながら恐る恐る頼んだシロモノ・・・。 それまで炭酸飲料というのは頻繁に飲むものでなかったので、すごく特別な高揚した気分で飲んだものでした。 当時10歳でしたな・・・。 近頃では、ダイエットコーラとスプライトを混ぜても代用できる、と思っていたら(バーでジンジャーエールを頼むと、「置いてない、ダイエットコークとスプライト混ぜてもいい?」とよく聞かれる)こるーさんが自家製ジンジャーエールについて教えてくださいました。 なので、テキサス産ハチミツにショウガとスパイスを入れこんで、Schweppesのトニックウォーターで割り、わくわくとしていたところに、あらあなたも欲しかったのですか。 それはそれは、お呼びだて致しませんで、失礼致しましたよ。 自家製ジンジャーエール、これはこれから常備しよう。 丁度、おひさしぶりのKoharuさんも、ジンジャーシロップを飲まれていました。 なるほど、お湯で割ると生姜湯・・・これ書きながら飲んでますが、温かいのも丁度いいと思える秋の夜長です。
by darari
| 2008-09-09 11:44
| Snufkin
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Comments(12)
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snowdrop99 at 2008-09-09 13:46
ジンジャーエールというとカ○ダドライの世代ですが、
あれってファ○タのようなものなんでしょうか。 ジンジャーの味はしなかったような気がします。 マタタビのシロップなんぞ作ってみると、もっと寄ってきそうですよ>このひと
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自家製ジンジャーシロップ これから暖かな生姜湯?これは良さそうですネ。スナちゃん 生姜のピリッとしたの平気なのですか?
↓カネちゃんもシッカリして見る度に成長されているのを感じます。
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hiroholm at 2008-09-09 22:45
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こるー
at 2008-09-10 21:48
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おお、早速、作ったのですね。おそろでうれしーな♪ スパイスは何を入れました? チリも入れたのかひら(笑)。テキサスなジンジャーエールのレシピ、ぜひぜひ、開発して、ご披露くださいまし^^
私のジンジャーエールデビューもカナディアンうんちゃらでしたね。我が家も炭酸禁止系?(笑)の家だったので、大学生の時だったと思います。ビリビリっとした刺激に、ああ大人、と思ったものでした^^。冬はお湯で割ると冷えにもいいですよね~。ミルクティーとかに入れたらどうなるだろうとかちょっと夢想したりもしています(大草原の小さな家シリーズにそういうレシピが出てたような?)。
私も、最初に、ジンジャーエールという音を聞いたとき、てっきりお酒だと思いました。ドキドキしたなあー。
今度、日経に載ってたジンジャーシロップと、手持ちのレシピのジンジャーエールの素(かなりスパイシーらしい)を作ってみますね~ ↓のジンジャーマン、懐かしい! 大好きなお店でした。 なんだか、ジンジャーつながりで、おあとがよろしいようで。
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CarolineIngalls at 2008-09-13 15:33
スナ様、ジンジャエールの香りが好きなのかしら?
猫によっては、ハーブの匂いが好きな子っていますものね。 ジンジャエール、私も大好きです。 体が超冷え性だから、生姜を欲してるんでしょうか・・。 素麺とか冷やしうどんとか、異常な量のおろし生姜を一人で消費してしまいます(^_^;)
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darari at 2008-09-30 12:15
snowdropさん、カナ○ドライ、日本では最近ハイエンドバージョンがあるのですか?飲んでみたい・・・。カナダ、っていうのに会社はいつの間にか本社がテキサス(近所)に移ってました。Dr. Pepperと一緒の工場ですよ、アヤシくないですか〜!?
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darari at 2008-09-30 12:17
souuさん、お湯割りもなかなかおいしいです。息子も好きみたい・・・って飲ませてもいいのでしょうか、適当な母で(汗)。
スナは匂い嗅いだだけでしたね〜、好奇心旺盛なヤツです。
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darari at 2008-09-30 12:18
hiroholmさん、こうやってシロップを作って飲むと、薬の一種として使われていたのがちょっと納得できました。今も炭酸飲料は胃薬としてアメリカ人は使うようですよね・・・。
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darari at 2008-09-30 12:19
こるーさん、おかげさまで自家製ジンジャーエール、楽しませて頂きました。コーラとスプライトを割るという知識だけじゃなくてよかった〜。ミルクティーに入れてもいいのですね、やってみようっと。
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darari at 2008-09-30 12:21
Koharuさん、作り比べられたらまたレシピ教えてくださいね〜。
ジンジャーマン、なつかしいでしょう・・・。私も遠くなって滅多なことでは行けなくなりました。この後、サングリアへも行ったのです。相変わらずワイワイとにぎわっていましたよ。
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darari at 2008-09-30 12:22
Carolineさん、私もショウガ好きなので、家にショウガはよく転がっています。最近いいおろし金を買ったので、なんでも料理に忍び込ませています(笑)ニャンコにも今度ご飯にショウガ挽いてあげようかな・・・。
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テキサス州ダラス近辺で旦那サマ(「親分」)、長男(犬、バンブル)、次男(猫、スナフキン)、三男(人間、「カネゾウ」)&四男(人間、「ブリトー君」)の男所帯家族と暮らしています
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