2005年 11月 21日

猫カニ合戦

c0005318_1211020.jpgむかし昔、あるところに猫とカニがいました。

ある日、猫とカニが台所で遊んでいると、カニがごそごそとおいしそうに動くので猫はカニが欲しくてたまらなくなりました。

でもハサミが怖くて飛びつけずじっと見るしかありませんでした。

そこへお母さんが来て、昔猫をお風呂に入れた鍋でカニを茹でてしまいました。

5匹もいたので一匹ぐらい貰えるかと思ったら、エビカニは体に悪いからと一匹も貰えませんでしたとさ。

一方、犬はカニが怖くてどこかへ逃げていってしまいましたとさ。

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というわけでブルークラブを買って来て料理しました。活きたカニを料理するのってメチャメチャ怖いですね。タスケテクレ!!っといわんばかりにトングにしがみついて5匹が数珠つながりになってくるのを、情け容赦なくグラグラ茹だっているお湯に突っ込みました。ブルークラブだけに青いのですが、茹でるとすぐに普通のカニ同様、赤くなりました。

できたのはフィッシャーマンズシチューとレシピにあったもの。
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トマトとワインだけが水分のゴージャスなシチューに、ムール貝、レッドスナッパー、エビ、カニが入っています。
うまーい。猫も欲しそうだったけど、あげなーい、です。

お皿に入ったカニの1/4片を見て、親分が
「これって、どうやって食べたらいいの・・・?」
と聞くので身を以て示そうと思いましたが、シチューで手がベタベタになるし、そもそも日本の毛蟹の小さいののほどの大きさくらいのカニなので大変です。なので、あきらめて
「もう全部スープストックになったことにして、食べないでいいことにしよう」
と妥協しました。あはは。

そういえば、むかーし昔大学のゼミ旅行で城崎カニ旅行へ行ったことがありますが、黙々とかにを毟りながら食べるのに飽きて、いち早く脱落した人、私です。食べるか毟るか、どっちかに分業しようよ、と言って、毟る専門に徹していました。以来カニ鍋と聞いても食指は動かないですが、唯一「すっごいおいしい!!」と思ったのは、当時米子に赴任していた妹が手みやげにくれたタラバを焼きガニにしてもらった時ぐらいでしょうか。

あの時は、まさか数年後にはダラスでブルークラブを毟ることになるとは思わなかったのう・・・

by darari | 2005-11-21 12:34 | ごはん | Comments(25)
Commented by タミー at 2005-11-21 12:58 x
ネコちゃんの名前はスナフキンっていうんですか(^^)? カニを見つめているときもやはりあの顔の丸さと足先の丸みがかわいい~♪

ブイヤベースのようで美味しそうですね~。私も魚介類を買出しに行き挑戦してみようかなぁ。darariさんはThanksgivingにターキーを焼きますか? 私は9年ぶり(?)に焼いてみます。P市のお肉屋さんで明後日フレッシュターキーを手に入れてきます(^^)
Commented by rumiduke at 2005-11-21 15:05
スナたん&カニのこの合戦画像好きだわ~(笑)
数珠つながりになってくる・・・のくだりに激しく反応してしまいました。
想像するとギャ~!。。でもとっても美味しそう~(爆)
カニさんのいいスープが出たんだろうな~。(#・∀・)オクレー
Commented by CarolineIngalls at 2005-11-22 00:15
バンブルちゃんはどこに・・と思ってましたけど
蟹が恐くて逃げちゃったのね(笑)
スナちゃんはやっぱりさすが猫、蟹に興味がありそうですね~。
ところで、そうなんです、あえて書く場所がなかったんですけど
我が家のmimi、いなくなっちゃったんですよ。
手を尽くして探したんですけど、誰も見てないし、全然見つからなくって。
見てないってことは、誰かに連れて行かれたのかな、いい人だったらいいけど・・なんて思ってますが、ほんと考えると寂しくて涙が出てきてしまいます。まだ諦めずに我が家の一員として名前も置いてありますけど。
Commented by あんあん at 2005-11-22 04:00 x
はじめまして。 素晴らしいお料理&お菓子に感動しました。で、仕事もなさっているような。ダラスに日本食を買出しにいこうかなあとおもってますが、どちらにいかれてますか?ななみという日本食料品店があるとききましたが。私らはARからいきます。
Commented by whitewaterlily at 2005-11-22 05:53
スナちゃんと蟹、とっても可愛いですね^^
興味深々の顔つき、おひげがぴっと立ってていいですね。
でもコワイんですよね~、うちの猫もそうでしたよ~。
バンブルちゃん、もっとこわかったんですね・・・それも可愛いです。

蟹のシチューおいしそうですね。しっかり蟹のだしがでていたら、いいことにしちゃいましょう。きっと、良質のアミノ酸もスープに溶け込んでいるはずですし。(笑)
Commented by symzak at 2005-11-22 08:53
いひひ、スナちゃんたらドジョウひげになってるよ〜
鋏の奴がガサっと動いたらピョ〜ンと跳ねる体制ですな。
カニ出汁いっそ全部フープロにてガーッと砕いちゃうとか……ああ殻の味がしちゃうか。。。すごすご
Commented by darari at 2005-11-22 10:46
タミーさん。はい猫は「自由と孤独を愛する旅人」になってほしくて、スナフキンという名前をつけたのですが、今のところ名前負けしてます(笑)
ブルークラブ安いのですが(例によって近所の中華マーケットです)、おいしいです!おすすめです。ターキー焼きます、9lbsのを買ってきました!!タミーさんのおうちではご家族が多いからもっと大きいのでしょうか。
Commented by darari at 2005-11-22 10:49
rumiたん、数珠つなぎになってあぶくはいて怒ってた・・・って細かく書くなよ!ですね(笑)
ほんとに心臓がどきどきしました。おくれって?じゃぁ活きたままフェデックス行っておきましょうか・・・
Commented by darari at 2005-11-22 10:51
Carolineさん、バンはカニの存在はムシすることにしたようで、居間でごろんとしていたのですけど、耳だけは激しく反応してました(笑)
mimiちゃん、心配ですね。旅人になっているだけで、そのうち帰ってくるといいですね・・・
Commented by darari at 2005-11-22 11:00
あんあんさん、初めまして。下手な料理を褒めてくださってありがとうございます、有頂天になって木に登りそうです・・・
えぇと、日本食材を買うお店、私は近所の香港マーケット(http://www.hkmkt.com/)なんですが、お米だけは中国城というところへ行きます(400 N. Greenville #1, Richardson)。他にもKomart, Minoyaなど色々とあるようですよ。アーカンソーからだと遠いですね、道中お気をつけて。
Commented by darari at 2005-11-22 11:02
whitewaterlilyさん、そうなんですか〜スナのこのポーズ、怖がっている印なんですね!犬はなーんでも怖がるもので、特に気にしてません・・・色々連れ歩いたのに、なんでこんなに怖がりなんでしょうね・・・(汗)
Commented by darari at 2005-11-22 11:04
symzakさん、カニは翌日にちゃんと食べたのです、そのフードプロセッサーでガーっとというの、オオウケです、うへへ(爆)

スナの跳躍力すごいですよ、日々犬を相手に特訓してますから。ていうか、「いひひ」に笑いすぎて「うへへ」って書いてみたけど、「う」の方が怪しいですね・・・
Commented by epha at 2005-11-22 12:33 x
蟹は断末魔の叫びはあげませんか。
ぶくぶくぶくぅとか。ききーーー!とか。
Commented by darari at 2005-11-23 12:53
ephaさん、だ、だんまつま。叫んだら怖いでしょうね・・・
実は怒って睨みつけられたような気はしたんですけどねぇ、末代までたたってやるぅ、みたいな目線。でも余すところ無く食べたから大丈夫、天国へ行きましたよ♪
Commented by Maiscoribiads at 2013-05-03 04:06 x

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