2005年 04月 22日
windchillさんが、以前トマトについて、書かれていましたが、こっちのトマトとタマネギ、おいしいなぁと思います。特に、Sweet Onionという名前のタマネギ。 スーパーマーケットで、Texas Sweet Onionと書いてあったので、買ってきました。でっかっくって、肉厚です。生で食べても辛くないです。これ、写真にとった後、重さを量ってみたら、どっちも500グラム超えています。これで、日本のレシピに従ってハンバーグとか作ったら、タマネギだらけになっちゃいますね・・・。 親分は、キャベツ嫌いですが、タマネギは大好きです。まな板にみじん切りして、加熱しようと思っていたら、なくなっていたということもあるぐらい。 ただそういえば、結婚する前は、 「生のタマネギ食べたら息がくさくなるから、気をつけねば!」 って言ってたのに、最近そういうセリフ、聞きませんのぉ〜・・・。 このタマネギで、サーモンの南蛮漬け作りました。(ちゃんと日本食食べてるでしょう、というアピール) ついでに、枝豆のクリームスープがついてます。枝豆は、冷凍ですでに剥いてあるのを買って来たのですが、やっぱサヤに入ってないと、いまいち食べる気にならないので、つぶしてスープにしてしまいました。 ご飯ネタ書いてる最中ですが、バンブルがランチ要請をしているので、ちょいとこの辺りで失礼します。ワンコが赤いご飯入れをくわえて、よろよろ歩いています。朝ご飯の後、お皿をしまうの忘れちゃった。 君ねぇ、まだお昼には早いっちゅうねん・・・
by darari
| 2005-04-22 02:00
| ごはん
|
Comments(12)
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TAMA@合衆国の片隅
at 2005-04-22 03:02
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うわーん、可愛いよぉ>バンブルくん
あ、タマネギの話だった。 スウィートオニオンってこちらに来たての頃、一度だけ買ったのだけど砂糖が入ってるのかと思うほど甘くてたまげて、それ以来買ってません。大きいタマネギは皮をむく手間が省けるので大好きです。 南蛮漬けは普通に揚げてから漬け込みですか?あの脂ののったサーモンで南蛮漬けは気付かなかったけど美味しいかも! 近々試してみます。ありがと~♪
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cibifigaro at 2005-04-22 05:47
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darari at 2005-04-22 05:52
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darari at 2005-04-22 05:54
cibifigaroさん、バンブルはぱっさんにもデビュー!?わーい。
タマネギでっかいです。シカゴのときはこんなにでっかくなかったような・・・テキサスサイズ!
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tkouzan at 2005-04-22 07:48
玉ねぎ、確かにこちらのはデカイですよね。日本のレシピで玉ねぎ1個と書いてあって、そのとおりでアメリカの玉ねぎ使うと、ホントそのお料理は玉ねぎだらけになってしまいます。過去にハンバーグを作るとき、そんな経験をしました(苦笑)。
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windchill at 2005-04-22 14:16
たまねぎ、デカイよねえ~。
あれが、1こ腐ってたりすると、大打撃なんだ。 だって、日本のたまねぎの2個分。 スライスたまねぎおいしいよねー。 おかかとしょうゆとマヨであえてもおいしいし、 エビと一緒にマリネにしてもおいしいし。 じゅる。
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joulupulla at 2005-04-22 15:57
こんにちは!
先ほどは私のブログに来てくださりありがとうございました! ダラスにお住まいなんですね~。 ワンちゃんも可愛い♪ 若かりし頃はアメリカが大好きで、結構多くの都市を訪れましたが ダラスは残念ながら行った事がありません。 是非こちらのブログで楽しませていただきますね!どうぞ宜しくです。
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darari at 2005-04-22 23:43
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darari at 2005-04-22 23:47
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darari at 2005-04-22 23:53
joulupullaさん、遊びに来て下さってありがとうございます♪
ダラス、あんまり見所がない町なんですよね・・・ カントリーミュジック大盛況で、joulupullaさんのところのようなジャズフェスもないです(涙) 大学ジャズ研だった私としては、さみしーですが、きっとカントリーもいいよね!って将来は言ってる・・・かもしれません・・・
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rumiduke at 2005-04-23 00:08
darariさん、バンブルちゃんのあまりの可愛さに気絶しかけました(爆)
確かに玉ねぎおっきいですよね~。うちも週末にSweet Onionまとめ買いしますよ! どんな料理にでも使えるしほんと万能野菜ですよね。安いし。
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darari at 2005-04-23 08:11
rumiさん、私もバンブルのせいで気絶しそうになることがあります・・・いびきとか、おならとか。子犬とは思えません(笑)
タマネギは血もさらさらになるらしいし、良いですね。 |
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テキサス州ダラス近辺で旦那サマ(「親分」)、長男(犬、バンブル)、次男(猫、スナフキン)、三男(人間、「カネゾウ」)&四男(人間、「ブリトー君」)の男所帯家族と暮らしています
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